Вино Undurraga, 'Aliwen' Sauvignon Blanc Reserva, 2016

Интересные факты

Aliwen — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче aliwen — священное дерево, которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.Aliwen Sauvignon Blanc Reserva — элегантное, гармоничное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Долине Лейда 70 и Долине Курико 30. После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию. Холодная мацерация длится 6-8 часов. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 13-16°C для максимального извлечения вкуса и аромата.