Вино Paxton Wines, "AAA" Shiraz Grenache

Пакстон Вайнз, "ААА" Шираз Гренаш

Тип напитка:  Вино
Температура сервировки:  16–18 °С
Выдержка:  12 месяцев
Производитель:  Paxton
Глубина цвета:  Насыщенное
Тело/Насыщенность: Среднее
Сайт производителя: http://www.paxtonvineyards.com/

2 265

Как купить?
Вино Paxton Wines,

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с сытными, насыщенными блюдами, жарким, блюдами со специями и травами.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, среди которых наиболее ярко выделяются оттенки малины и вишни, нюансов рахат-лукума, черного чая и сладких специй.

Вкус

Вино обладает мягким, гармоничным, округлым вкусом с акцентами малины, лакрицы, мускатного ореха и корицы, хорошо сбалансированной кислотностью, эластичными танинами и продолжительным послевкусием.

Интересные факты

Вино "ААА" — одно из наиболее популярных вин, производимых компанией Пакстон Вайнз. Его название напоминает о времени, когда Дэвид Пакстон занимался торговлей шерстью — буквами "ААА" маркировали лучшие сорта шерсти. "AAA" Shiraz Grenache изготовлено из винограда двух сортов, сенсационное сочетание которых делает вино очень востребованным и популярным. Виноград выращивается при помощи органических и биодинамических методов. Урожай собирается в период оптимальной спелости. Ферментация каждого сорта проходит раздельно в открытых и закрытых емкостях в течение 14 дней. Для полного извлечения цвета, аромата и танинной структуры, два раза в день производится погружение шапки и перекачка сусла. Выдержка винтажа 2017 года осуществлялась во французских и венгерских дубовых барриках и длилась 12 месяцев. "ААА" Шираз Гренаш, фантастическое уже в молодости, может прекрасно храниться в течение 10-15 лет.

Похожий выбор