Вино Lacryma Christi Bianco del Vesuvio DOC

Лакрима Кристи дель Везувио,750 мл

Тип напитка:  Вино
Температура сервировки:  10–12 °С
Производитель:  Mastroberardino
Глубина цвета:  Бледное
Тело/Насыщенность: Среднее
Сайт производителя: www.mastroberardino.com

2 020

Как купить?
Вино Lacryma Christi Bianco del Vesuvio DOC

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к рыбе на гриле, пасте, закускам или ризотто с морепродуктами.

Аромат

Свежий аромат вина имеет тропический характер, раскрываясь тонами ананаса и личи. Их поддерживают оттенки груши, белого персика и лакричника.

Вкус

Сухой, зрелый, хорошо структурированный вкус вина начинается с довольно резкого минерального вступления. Затем набирают силу оттенки белых фруктов, придающие гладкость настойчивому послевкусию.

Интересные факты

Название вина — "Lacryma Christi" — восходит к старой легенде: увидев частицу рая, похищенную Люцифером, Господь заплакал и на том месте, куда падали его слезы, потом выросли виноградники "Лакрима Кристи". Сорт винограда, из которого изготавливают это вино, исторически произрастает на данной территории — упоминания о нем мы находим еще у древнеримского историка и политика Плиния. Почва в этих местах плодородная, вулканическая. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, средний возраст лоз — 20 лет. Климат умеренный, периодически воздух остужается средиземноморским бризом. Урожай собирают в первой половине октября, после этого виноград подвергают классической винификации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживают сначала 2 месяца в стальных чанах, а после бутилирования как минимум месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет четыре года.

Семейство Мастроберардино, которое производит Лакрима Кристи дель Везувио, уже давно стало частью итальянской винодельческой традиции и культуры. Сегодня их производство базируется в городе Артипальда, сердце винодельческого региона Ирпиния, где все еще сохранились античные винные погреба. Согласно источникам, уже в середине 18 века один из Берардино, получивший профессиональное звание "мастер", впервые взялся за виноделие. С тех пор в семье сменилось уже 10 поколений. Виноделие является давней традицией региона Кампания — им занимаются здесь уже более трех тысячелетий. Возможно, виноград здесь выращивали еще до этрусков, но определенно известно, что традиция закрепилась в этой местности вместе с приходом греков. Кампания находится на юге Италии, вулкан Везувий, тот самый, который разрушил Помпеи, возвышается над регионом. Поэтому и винодельческий регион в 1983 году назвали Везувием.

Похожий выбор