Вино "Hess Select" Chardonnay, Monterey

Хесс Селект Шардоне

Тип напитка:  Вино
Температура сервировки:  10–12 °С
Производитель:   Hess
Виноград:  Шардоне
Глубина цвета:  Светлое
Тело/Насыщенность: Среднее

2 340

Как купить?
Вино

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с морепродуктами (креветками, крабами) в остром соусе айоли. В компании с фруктами, овощами, блюдами азиатской кухни и мягким сыром вино раскроется еще более изысканно и необычно.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот лимона, персика, яблока и минералов.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Интересные факты

"Hess Select" Chardonnay — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Shirtail Creek. Благодаря средиземноморскому бризу, охлаждающему виноградники, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре частично в дубовых бочках повторного наполнения, а частично в стальных емкостях. 30% сусла проходит яблочно-молочное брожение. Вино "Хесс Селект" Шардоне отлично освежит знойным летним днем.

Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

 

Похожий выбор