Вино El Pacto Rioja DOC

Эль Пакто, 2017, 750 мл

Тип напитка:  Вино
Температура сервировки:  16–18 °С
Выдержка:  14 месяцев
Производитель:  Vintae
Виноград:  Темпранильо
Глубина цвета:  Насыщенное
Тело/Насыщенность: Полнотелое
Сайт производителя: vintae.com

2 515

Как купить?
Вино El Pacto Rioja DOC

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, закускам, дичи и твердым сырам.

Аромат

Насыщенный аромат вина поражает чистыми ягодными нотами в обрамлении нюансов лакрицы, специй и шоколада.

Вкус

Вкус вина полный и сбалансированный, утонченный и освежающий, наполнен нотами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное, с нюансами дубовой древесины.

Интересные факты

"El Pacto" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках компании Лопес де Харо в регионе Риоха, в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра. Регион расположен под горным хребтом Толоньо, который защищает его от холодных ветров Кантабрийского моря, а река Эбро на юге обеспечивает необходимую влажность. Здесь природа создала идеальные условия для выращивания винограда: ветер обеспечивает аэрацию виноградных лоз, благоприятные умеренные температуры в течение года с большим количеством осадков в зимние месяцы позволяют винограду максимально созреть. Низкая урожайность лоз обеспечивает высокое качество. Средний возраст лоз сорта Темпранильо составляет более 70 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Ягоды в небольших ящиках по 15 кг транспортируются на винодельню, где подвергаются мацерации в течение 2-х недель, а затем — ферментации с натуральными дрожжами в больших стальных чанах при контролируемой температуре 26 ºC. Вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.

Похожий выбор