Вино Chateau Mukhrani, Grappe Noire
Шато Мухрани, Грапп Нуар
1 635 ₽
Вкус
Подойдет к...
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жареной и тушеной дичью с пряностями, а также со всеми видами сыров
Аромат
В аромате вина ноты черешни дополняются оттенками пряностей и дуба.
Вкус
Вкус вина приятный, аппетитный, с ярко выраженными нотами ежевики и вишни, бархатистой текстурой и легким послевкусием с нюансами дуба.
Интересные факты
Вино премиум-класса Chateau Mukhrani, Grappe Noire представляет собой интересное сочетание международного сорта Каберне Совиньон и грузинского Саперави, обуславливающее душистый аромат и экспрессивный вкус вина. Оба сорта выращиваются на виноградниках около винзавода, поэтому после ручного сбора плоды незамедлительно, в течение 7-12 минут, поступают на отжим и дестеблирование. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит при строго соблюдаемой температуре в 22-24°C. После купажирования 20% вина выдерживается в бочках из французского, американского и кавказского дуба. Окончательный ассембляж производится непосредственно перед розливом по бутылкам. Фильтрация применяет по необходимости, исходя из специфики урожая винограда, и очень деликатно, чтобы сохранить неповторимые характеристики вина. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
