Матсу, «Эль Пикаро», 750 мл
Артикул 91799
1 780 ₽
Вкус
Подойдет к...
Гастрономические сочетания
Вино является превосходным дополнением к пасте, блюдам из красного мяса дичи, жареного мяса с пряностями
Аромат
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, смородины, пряных специй и дуба
Вкус
Вкус вина мягкий, округлый и сбалансированный, с шелковистыми танинами и фруктовыми тонами в длительном послевкусии
El Picaro — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент.Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Ферментация в стальных чанах осуществляется при строго контролируемой температуре 24 C и обеспечивает свежесть будущему вину. Также, с целью сохранения естественности фруктовых ароматов, производится яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина Эль Пикаро, что в переводе с испанского означает озорник, изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.
Внимание!
Данный сайт не предназначен для просмотра лицам, не достигшим 18-летнего возраста