Вино Maverick, Twins GSM (Grenache Shiraz Mourvedre), Barossa Valley, 2014

«Твайнс» ГСМ (Гренаш-Шираз-Мурведр), 2014, 750 мл

Артикул 81166

Тип напитка:  Вино
Производитель:  Maverick
Глубина цвета:  Насыщенное
Температура сервировки: 16 – 18 °С
Тело/Насыщенность: Среднее
Сайт производителя: www.maverickwines.com.au

2 540

Как купить?
Вино Maverick, Twins GSM (Grenache Shiraz Mourvedre), Barossa Valley, 2014

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

К вину подходят мясные блюда, рагу и спагетти

Аромат

Аромат вина изобилует тонами малины, ежевики, лакрицы и темного шоколада, к которым со временем присоединяются ноты земли и специй

Вкус

Оттенки черных фруктов подчеркивают богатую, гладкую текстуру вина и дополняются эластичными, элегантными танинами

Интересные факты

Twins GSM — элегантное вино, которое состоит из купажа трех сортов винограда Гренаш, Сира и Мурверд, выращенных на виноградниках Триал Хиллз в долине Иден и Гринок Райз в долине Баросса. Аббревиатура GSM Grenache Shiraz Mourvedre возникла именно в Австралии, и, благодаря высокому качеству и великолепным вкусо-ароматическим характеристикам вин из такого купажа, стала известной далеко за пределами континента. Виноградник Гринок Райз расположен на слегка волнистых склонах Западной Бароссы, а виноградник Триал Хиллз расположен высоко в прохладной долине Иден.Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике Old Ben растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник Greenock Rise засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную.Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Похожий выбор