Вино «Nipozzano» Chianti Rufina Riserva DOCG, 2013, 1.5 л

«Нипоццано» Кьянти Руфина Ризерва, 2013, 1.5 литра

Артикул 79828

Тип напитка:  Вино
Производитель:  Marchesi de Frescobaldi
Глубина цвета:  Насыщенное
Температура сервировки: 16 – 18 °С
Тело/Насыщенность: Среднее
Сайт производителя: www.frescobaldi.it

8 160

Как купить?
Вино «Nipozzano» Chianti Rufina Riserva DOCG, 2013, 1.5 л

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам

Аромат

Элегантный, сложный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни, ежевики, сливы, специй, дуба, подлеска и влажной земли

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами, повторяющими аромат, с элегантными танинами и приятной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии

Интересные факты

Nipozzano Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Вино Нипоццано Ризерва вошло в список Tор-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а также было названо Вином года, возглавив Tоp-100 от Wine Enthusiast.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Похожий выбор