Вино Undurraga, «Altazor» Maipo Valley DO, 2012

Ундуррага, «Альтазор», 2012, 750 мл

Артикул 74517

Тип напитка:  Вино
Производитель:  Undurraga
Глубина цвета:  Тёмное
Температура сервировки: 16 – 18 °С
Тело/Насыщенность: Среднее
Сайт производителя: www.undurraga.cl

7 365

Как купить?
Вино Undurraga, «Altazor» Maipo Valley DO, 2012

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью

Аромат

Чувственный букет вина наполнен оттенками черных фруктов и ягод, а также нотками кедра

Вкус

Элегантный, сбалансированный, щедрый вкус вина с мотивами черной смородины и вишни, древесными нюансами и штрихами какао, хорошей танинностью и выразительным послевкусием

Интересные факты

Altazor — уникальное, восхитительное вино, названное в честь поэмы Vicente Huidobro, чилийского поэта. Это ассамбляж трех виноградных сортов Каберне Совиньон, Карменере и Кариньян. Отборные сорта Каберне Совиньон и Карменере выращивают в Талаганте, Долине Маипо. В то время как сорт винограда Кариньян — в Долине Мауле. Некоторые лозы сорта Каберне Совиньон были выбраны из 15-летних виноградников Ундуррага, местность которых хорошо известна производством высококачественных вин. Сбор урожая обычно проводится с конца апреля до середины мая. Ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Холодная мацерация длитсяь в течение 4-5 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 C. Мацерация длится 25-30 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Альтазор выдерживается 18 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.Вино Altazor завоевало ряд медалей и наград на различных международных конкурсах. Altazor — уникальное, восхитительное вино, названное в честь поэмы Vicente Huidobro, чилийского поэта. Это ассамбляж трех виноградных сортов Каберне Совиньон, Карменере и Кариньяно. Отборные сорта Каберне Совиньон и Карменере выращивают в Талаганте, Долине Маипо. В то время как сорт винограда Кариньяно — в Долине Мауле. Некоторые лозы сорта Каберне Совиньон были выбраны из 15-летних виноградников Ундуррага, местность которых хорошо известна производством высококачественных вин. Сбор урожая обычно проводится с конца апреля до середины мая. Ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Холодная мацерация длитсяь в течение 4-5 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 C. Мацерация длится 25-30 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Альтазор выдерживается 18 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Вино Альтазор завоевало ряд медалей и наград на различных международных конкурсах.

Похожий выбор