Вино Chateau Mukhrani, Goruli Mtsvane

Интересные факты

Chateau Mukhrani, Goruli Mtsvane — превосходное белое вино, обладающее мягким фруктовым вкусом и волнующим ароматом с нежными цветочными оттенками. Его производят из одноименного сорта винограда. Горули Мцване название переводится как зеленый горский — это местный грузинский сорт, для которого характерно позднее созревание.Урожай для производства вина собирают вручную, особенно обращая внимание на качество ягод. Затем виноград отделяют от гребней, дробят и охлаждают. При этом температура должна быть не выше 5-6°C. Ферментируют чистый виноградный сок при температуре 14-15°C с использованием специальных сортов дрожжей.Награды и медали Шато Мухрани, Горули Мцване— винтаж 2012 года получил бронзовую медаль в Гонконге на Международном конкурсе HKIWSC— винтаж 2010 года заслужил бронзовую медаль в Лондоне на IWSC.