Weingut Heinrich, "Naked" Rose
Вайнгут Хайнрих, "Нейкед" Розе
Артикул 289345
2 940 ₽
Вкус
Подойдет к...
Гастрономические сочетания
Вино замечательно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом домашней птицы, рыбой, морепродуктами и разнообразными сырами.
Аромат
Гармоничный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, красных ягод, цветов и трав.
Вкус
Вино демонстрирует мягкий, чистым вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Интересные факты
Розовое сухое вино Weingut Heinrich, "Naked" Rose изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, который произрастает на склонах Leithagebirge. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Урожай собирают вручную в конце сентября. После 12-часовой мацерации и последующего спонтанного брожения, вино выдерживалось на дрожжевом осадке на протяжении 5 месяцев в глиняных амфорах. Бутилирование было произведено с минимальным количеством диоксида серы.
Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.
