Вино Роанья, Дольчетто д'Альба
Артикул 260826
4 190 ₽
Вкус
Подойдет к...
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с полентой с жареными грибами и зеленью, овощными блюдами и молодыми сырами.
Аромат
В элегантном букете ароматов вина доминируют оттенки вишни, черной смородины и ежевики, обрамленные утонченными нотами фиалки и шоколада.
Вкус
Сочный, свежий, чистый вкус вина демонстрирует яркие тона вишни и темных ягод, подчеркиваемые гармоничной кислотностью и шелковистой текстурой. Приятное послевкусие оставляет цветочные оттенки.
Roagna, Dolcetto d'Alba — идеальное и недорогое знакомство с великолепными винами семьи Роанья. Для вина характерен яркий, цветочный, очень красивый, особенно изысканный и приподнятый, с поразительным нюансированным ароматом и чистым сортовым вкусом. Лука Роанья применяет при винификации невероятно долгую 100-дневную ферментацию на кожице, точно так же, как делали вина десятилетия назад. Тогда по практическим соображениям фермеры имели несколько урожаев и снимали вино с мезги к Рождеству. Урожай для изготовления вина собирается с двух участков в Барбареско. Выдержка вина в течение 9 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Дольчетто д'Альба составляет 5 лет.
Роанья, Дольчетто д'Альба 2019 года отличается фруктовым характером, структурой и гармоничной кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.
Внимание!
Данный сайт не предназначен для просмотра лицам, не достигшим 18-летнего возраста