Вино Chateau Mukhrani, Qvevri
Вино Шато Мухрани, Квеври, 12,5% 750 мл
Артикул 253810
2 995 ₽
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
Аромат
Богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, цитрусовых, айвы, акации и фиалки, обрамленными элегантными нюансами цветочного меда, черного перца и растительными штрихами.
Вкус
Вино обладает насыщенным, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и продолжительным минеральным послевкусием.
Интересные факты
Chateau Mukhrani, Qvevri — превосходное белое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Горули Мцване, выращенных в Картли. Виноград собирают с лоз вручную, отбирая лучшие плоды высочайшего качества. Винификация осуществляется по старинной технологии, которая используется грузинскими виноделами уже 8000 лет. Суть метода заключается в том, что сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в квеври, зарытых в землю. Затем вино разливается в бутылки бургундского типа.
