Вино Ornellaia, «Le Volte», Toscana IGT, 2015

Орнеллайя, «Ле Вольте», 2015, 750 мл

Артикул 1056

Тип напитка:  Вино
Производитель:  Ornellaia
Глубина цвета:  Насыщенное
Температура сервировки: 16 – 18 °С
Тело/Насыщенность: Полнотелое
Сайт производителя: www.ornellaia.com

4 500

Как купить?
Вино Ornellaia, «Le Volte», Toscana IGT, 2015

Вкус

Подойдет к...

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, блюдам пикантной кухни, дичи запеканке из оленины, блюдам с томатами, говяжьему фаршу, зрелым сырам типа Пармезан

Аромат

Многогранный, богатый аромат вин раскрывается оттенками сладких фруктов, черешни, вишни и трав

Вкус

Вкус вина щедрый, округлый, полный, с оттенками черешни, кожи, земли и трав, с танинной структурой и длительным послевкусием

Интересные факты

Восхитительно смелое, роскошное, концентрированное, глубокое, превосходно структурированное вино Le Volte, состоящее из трех сортов винограда, соединяет в себе характеристики лучших терруаров Тосканы. Каждый сорт винограда в этом уникальном бленде играет свою роль. Структура и комплексность Каберне Совиньона прекрасно сочетаются со средиземноморским характером Санджовезе, придающим вину яркость, и мягкостью Мерло. Первый выпуск вина Le Volte, отражающего стиль вин хозяйства Тенута дель Орнеллайя, состоялся в 1991 году. Сорта винограда винифицируются отдельно друг от друга в стальных чанах. После завершения вторичной малолактической ферментации, вино выдерживают на протяжении 10 месяцев в барриках из французского дуба возрастом от 2 до 4 лет, в которых ранее выдерживались вина Массето и Орнеллайя.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dellOellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр.Винодельческое хозяйство Tenuta dellOellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dellOellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дельОрнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу сво сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие супертосканские вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi deFrescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Похожий выбор