Ковидес, Кава "Ксениус" Брют Росада, 750 мл
Артикул 278226
1 400 ₽
Вкус
Подойдет к...
Гастрономические сочетания
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, сырами, копченой рыбой, икрой и фруктами.
Аромат
В аромате вина гармонично сплетаются фруктовые и цветочные оттенки.
Вкус
Вкус вина свежий, сухой, легкий, округлый, сбалансированный, с приятным послевкусием.Вкус вина свежий, легкий, приятный, с повторяющими аромат фруктово-цветочными нотками и восхитительной кислотностью.
"Xenius" Brut Rosado — игристое розовое вино, которое создается из лучшего винограда сорта Трепат, выращенного в регионе Кава. Для получения вином красивого розово-малинового цвета применяется краткая мацерация на кожице. Затем сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка на протяжении 9-15 месяцев. В результате получается приятное игристое вино с перляжем из устойчивых пузырьков, образующих веселую корону мусса.
Covides — ведущий винодельческий кооператив Каталонии, объединивший производителей со всех концов региона. Он был основан в 1963 году как союз виноделов, чьей целью было создание вин из собственного винограда. В это время фермеры повсеместно отказывались от использования животных в сельском хозяйстве и переходили на механизированные способы обработки земли, что требовало немалых затрат, зачастую непосильных для одиночного хозяйства. Объединившись вместе, около 600 виноделов вложили средства в постройку и оборудование на современном уровне двух винных заводов, которые были бы в состоянии обеспечить массовое производство вина. За прошедшие годы виноградники, хозяйства и заводы претерпели многие изменения и обновления, был открыт третий завод.
Сегодня кооператив Ковидес насчитывает около 800 членов, собирающих ежегодно огромный урожай — порядка 24 тысяч тонн. Его доля в общем объеме продаж бутилированного вина Испании составляет 25%. При этом 65% вина идет на экспорт в 30 стран мира, а остальная часть продается в Испании. Успех "Covides" выражается также в огромном количестве наград и сертификатов, полученных его великолепными винами.
Внимание!
Данный сайт не предназначен для просмотра лицам, не достигшим 18-летнего возраста